2017年1月份农产品市场动态
国内粮价基本持平，蔬菜、水果价格上涨
多数国际大宗农产品价格上涨
一、国内农产品价格
（一）大宗农产品与农用生产资料
1. 粮食价格基本持平。 据农业部300个价格网点县监测，稻谷、小麦和玉米三种粮食集贸市场月均价每百斤120.89元，环比持平，同比低2.4%。分品种看，小麦和稻谷月均价每百斤分别为121.23元和148.18元，环比分别涨0.5%和0.4%，同比分别高2.3%和2.1%；玉米月均价每百斤93.26元，环比跌1.1%，同比低13.6%。
2. 棉花价格持续 3 月上涨后首次回落，食用植物油价格总体上涨。 据中国棉花网监测，本月3128B级棉花价格下跌，月均价每吨15783元，环比跌0.7%，同比高24.7%。国内食用油价格均涨，据我部300个价格网点县监测，菜籽油、豆油和花生油集贸市场月均价每公斤分别为15.45元、11.07元和24.14元，环比分别涨1.7%、0.9%和0.8%，同比分别高2.1%、低0.9%和高2.6%。
3. 化肥价格整体回升，农用柴油价格涨幅增大。 据农业部部300个价格网点县监测，国产尿素、进口磷酸二铵、国产磷酸二铵和国产复合肥集贸市场月均价每吨分别为1800元、3399元、3000元和2761元，环比分别涨2.9%、2.3%、1.2%和1.1%，同比分别低5.7%、4.6%、4.8%和2.2%；国产氯化钾每吨2899元，环比持平，同比高6.3%。
（二）鲜活农产品
据全国农产品批发市场价格信息系统监测，1月份“全国‘菜篮子’产品批发价格200指数”为111.71（以2015年为100）,比上月升6.61个点,同比高1.33个点（本月起指数变更为2017年1月1日新发布的“‘菜篮子’产品批发价格200指数”，特此说明）；重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为217.74万吨，比上月减8.4%。
1. 畜禽产品价格涨多跌少。 猪肉、羊肉、白条鸡和牛肉月均批发价每公斤分别为24.27元、45.45元、14.57元和54.08元，环比分别涨3.6%、2.3%、1.9%和1.6%，同比分别高3.3%、低2.7%、高0.3%和高0.1%；鸡蛋每公斤6.67元，环比跌6.5%，同比低20.8%。重点监测的以上5种畜产品交易总量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为7.13万吨，环比减8.4%。
2. 多数水产品价格回升。 大带鱼、花鲢鱼、大黄花鱼、草鱼、白鲢鱼和鲤鱼月均批发价每公斤分别为36.51元、11.82元、43.28元、12.77元、6.53元和11.28元，环比分别涨9.5%、3.8%、2.4%、1.1%、0.7%和0.4%，同比分别高23.3%、低3.5%、高4.6%、高7.4%、低3.4%和低4.6%；鲫鱼每公斤16.06元，环比跌0.1%，同比高13.9%。上述7种水产品交易总量为5.47万吨，环比增2.5%。
3. 蔬菜价格继续上涨。 重点监测的28种蔬菜月均批发价每公斤4.54元，环比涨5.5%，同比高3.4%。分品种看19种蔬菜价格上涨，其中黄瓜和西红柿涨幅较大，环比分别涨53.5%和32.8%；青椒、大葱、冬瓜、茄子、韭菜、西葫芦、南瓜和豆角涨幅在10%～30%；胡萝卜、土豆、大白菜、平菇、蒜苔、莲藕、大蒜、油菜和香菇涨幅在10%以下。菜花、洋白菜、白萝卜、莴笋、生菜、芹菜、菠菜、葱头和生姜9种蔬菜价格下跌，其中菜花和洋白菜环比分别跌28.0%和19.3%，其余跌幅在15%以内。28种蔬菜交易总量为165.17万吨，环比减15.8%。同期监测的14个大量上市的蔬菜品种生产者价格平均每公斤3.35元，环比（同口径）涨8.4%，同比跌1.2%。与批发市场相对应14个蔬菜品种均价相比，低15.5%。分品种看，黄瓜、番茄和青椒环比分别涨44.0%、31.7%和25.7%，花椰菜、甘蓝、生菜和莴笋环比分别跌35.2%、19.5%、13.6%和10.5%。
4. 水果价格上涨。 重点监测的7种水果月均批发价每公斤5.26元，环比涨3.8%，同比高5.7%。其中，西瓜、巨峰葡萄和富士苹果月均批发价每公斤分别为5.21元、8.62元和6.24元，环比分别涨22.0%、7.0%和2.7%；香蕉、鸭梨和菠萝月均价每公斤分别为3.80元、3.54元和4.15元，环比分别跌0.6%、6.1%和6.1%。7种水果上月交易量39.96万吨，环比减15.4%。
二、 国际大宗农产品价格
（一）多数大宗农产品价格上涨
国际食糖理事会原糖价格月均每磅20.22美分（合每吨446美元），环比涨8.9%，同比高42.7%；美国芝加哥商品交易所小麦、玉米和大豆最近期货合约收盘价月均每吨分别为156美元、142美元和380美元，环比分别涨6.7%、3.5%和1.2%，同比分别低10.4%、持平和高17.5%；国际棉花指数（SM级）月均每磅83.45美分（合每吨1840美元），环比涨4.1%，同比高17.3%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸价月均每吨825美元，环比涨4.0%，同比高47.1%；泰国100% B级大米曼谷离岸价月均每吨385美元，环比涨0.3%，同比高3.2%。
（二）豆油价格下跌
美国芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘价月均每吨772美元，环比跌3.5%，同比高17.0%。