北辰泉水湾景区举办迎六一风味鱼趣节活动

5月28日，天津北辰区东赵庄村泉水湾旅游景区举办了一个“与泉水湾约会，与风味鱼同醉”六一户外亲子活动，来自京津冀地区的百余名游客及多家媒体记者参与了此次活动。

农民兄弟依托潮白河下游的资源，策划的迎“‘六一’百家、百灶、百风味——家庭烹鱼趣味大赛”举办的热火朝天。活动现场，只见工作人员与游客们各自忙碌的景象令人振奋，一个个新砌的灶台已排列成行，在村中水畔的大厂房中，几个比赛用的水池已放满了齐腿深的水。十点比赛开始，之间几位男子在池中刚放入的几十条鱼中大显身手，纷纷进行妙趣横生的捕捉活动，围在池边的家属们为各自参赛的选手们呐喊助威。

然而，在抓鱼现场看着容易，其实真正做起来很有难度。别看池子相对面积不大，，鱼群数量众多，但人一下手抓，贼骨溜滑的鱼很难被人擒到，故为此也平添了浓郁的趣味性。但是，功夫不负有心人，十分钟一场的比赛，有空手徒劳的，就有满载而归的。有的选手不负家人众望，在呐喊助威中连抓几大条。

接下来在烹饪区现场，一排排的锅台冒着热气，锅台对面就是对应的一排排餐桌，，葱姜蒜各种调料现场应有尽有。经过一段时间的抓鱼角逐，第一拨大有收获的带着“战利品活鱼”进入这里开始了烹饪的忙碌。现场灶台火旺，洋溢着一片欢声笑语，以家庭为单位参与的活动就是乐趣无穷。只见有刮鱼鳞的，有切鱼段的，有下锅炸的，还有正在活着玉米面准备贴饼子的，各个家庭组忙的不亦乐乎。

经过一段烹饪的时间，圆梦湖畔的一个个餐桌上垮炖活鱼、羊蝎子、小米粥、贴饼子、拍黄瓜、糖拌西红柿纷纷登场，虽然简单，但吃的是一种情趣，一种享受……没有大餐的奢华，但却享有劳动所得，自给自足的知足，很多三口之家都在此其乐融融，孩子们也开心地提前在这里度过了一个难忘的“六一”节。策划这项活动的旅游业资深人士赵洪路先生对记者说：农村开展特色旅游有极大的发展前景，像这类的家庭参与的趣味捕鱼烹饪旅游仅仅是开始，以后我们还会依托我们的资源优势，策划更多的适于家庭周末参与的活动，为开展乡村特色旅游的发展做贡献。

据悉，泉水湾旅游景区正在逐步完善各种设施建设，将特色旅游业和渔业产业相结合进行发展。利用其独有的资源禀赋，发挥泉水湾景区紧邻郊野公园的区位优势，力争建成一个独具特色的天津北辰郊野公园的休闲功能区和特色温泉养生区，打造渔文化展示传承基地、京津冀环渤海区域复合型休闲旅游目的地。