津产番茄酱畅销全球 非洲市场销量最大

      番茄加工业在天津农产品深加工产业中具有重要的地位，小包装番茄酱加工居于主导地位，其出口量多年来稳居全国第一，占六成左右。从天津检验检疫获悉，2016年前11个月，天津产番茄酱共出口19万吨，货值1.6亿美元。其中小包装番茄酱18万吨，货值1.54亿美元。因质量好、固形物和红色素含量高，深受国际市场欢迎，远销美国、贝宁、韩国、澳大利亚、英国等67个国家，覆盖全球五大洲。其中，出口贝宁、加纳、多哥、尼日利亚、刚果（金）等非洲国家的小包装番茄酱17.5万吨，约占小包装番茄出口总量的97%。
         
      据分析，非洲出口量占比较大的主要原因是：一方面与天津产番茄酱品质优良、酸甜可口、甜咸适中、物美价廉，番茄酱所附品牌深受当地信赖有关；另一方面与小包装番茄酱多采用马口铁罐，其易于保存，便于运输，储存期限长，适合非洲市场有关。
         
      为帮扶企业扩大番茄酱出口，天津检验检疫采取一系列措施：一方面积极关注国外行业最新动态，及时告知企业相关行情信息；借助自身了解国外政策的优势，帮扶企业在巩固欧美市场的基础上拓展非洲市场。另一方面严把质量关，通过技术优势指导企业生产，帮扶企业进行产品检测，保证出口番茄酱品质优良；同时，建议企业增大软包装番茄酱罐出口比重，通过罐装改袋装，提高集装箱利用率，节约产品成本。据估算，仅单个集装箱便可为企业节省数千美元，可有效增加企业产品市场竞争力。
         
      番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，呈鲜红色酱体，具有番茄特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、灌装、杀菌而成。番茄酱常用于做鱼、肉等物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。美国、意大利和中国是世界三大番茄酱产区，其中中国为世界最大的番茄酱出口国。