猪价或破逢节必跌规律

　　超级寒潮来袭，华中、华东多地有大到暴雪，局部地区有冻雨天气，全国多地出现强降温天气，降温降雪的天气令生猪运输受阻，加之猪源供应紧俏，对生猪价格形成提振。山东猪业信息服务系统最新数据显示，22日，山东多地生猪价格达到18元/公斤，有些地区甚至到了18.10元/公斤。

　　“天气影响，而且找猪的增多，后市的行情还是值得期待的。”陕西省生猪养殖户刘韬对经济导报记者表示，22日他卖的239斤的三元猪是9.3元/斤。

　　“以目前的生猪市场形势，即使没有此次寒潮影响，2016年的生猪市场也已经是个丰收年了。”中国生猪预警网首席分析师冯永辉对导报记者表示，“2016年生猪供应将长期难以得到实质性恢复，为猪价保持在高价位打下了坚实基础。”

　　冯永辉预测，2016年全国瘦肉型猪出栏均价将长期保持在7.5元-8.5元/斤，对应的自繁自养头均盈利在300-500元，有望保持到今年底。

　　 生猪供应延续减少态势

　　入冬后母猪、生猪存栏降幅扩大。农业部最新数据显示，2015年12月份国内生猪存栏量小幅下跌，较2015年11月份减少1.1%，同比2014年12月减少9.0%；能繁母猪存栏量持续小幅下滑，2015年12月份能繁母猪存栏量较2015年11月份减少0.7%，较2014年12月份减少11.4%。

　　由于整体存栏基数小，导致逢节必跌的规律并未在今年兑现。锐奇数据监测显示，由于受到雨雪寒潮天气的影响，22日全国生猪均价涨幅明显增大，其中华北、华东地区涨势最猛。辽宁锦州地区85公斤左右外三元生猪收购价格为17.3元/公斤左右，120公斤以上大猪价格在18元/公斤左右。

　　屠企采购难度增大，浙江、江苏等地由于大雪天气，让本来就紧俏的生猪市场更加一猪难求，尤其在浙江金华等高价地区，生猪入厂高价已破十，但是有价无市的现象还是屡见不鲜。山东地区价格也出现了较为明显的上调，目前各大屠宰场价格差异较小，良种猪收购价格在17.8元-18.2元/公斤区间震荡。锐奇数据称，如今各地大猪需求依旧较大，贵州地区200公斤左右大猪入厂价格已经达21元/公斤左右，但是收购还是略显艰难，猪场生猪出栏体重也有减小趋势，不少猪场体重达100公斤的生猪都赶在年前出栏了。

　　“市场整体上大猪已经少了，加上今年存栏不多，因此后市即便在出栏高峰期，也很难形成集中出栏的现象。”刘韬说。

　　 最强寒潮或改变猪周期

　　2014年猪市进入亏损期，并开始了历史上最长的亏损期，在2015年6月中旬猪市终于走出长达一年半的亏损期，进入盈利期。自此，养猪进入盈利时代，到现在，猪价达到9元/斤，盈利达到500元/头。冯永辉说，“猪市告别最坏的时代迎来最好的时代，最佳状态有望至2016年底体现出来。”

　　刚进入“最好的时代”，猪市却遇上了最强寒潮天气。

　　“自然灾害不止一次改变猪周期走势。”冯永辉表示，生猪市场的多次历史高点都有自然灾害的影响。2006年夏季南方的台风暴雨引发了高热病，直接导致猪价从2006年的2.5元/斤涨至2007年底的8元/斤以上。

　　冯永辉说，中国生猪市场历史上，只有一轮猪周期的周期性高点出现在春节过后的4月份，那就是2008年。原因除了2006年开始的全国性蓝耳病疫情导致母猪存栏大幅下降外，2007年底、2008年初的那次南方冻雨灾害直接冻死数百万头仔猪。从而导致4个月后的生猪供应出现大幅下降，供需缺口扩大，猪价在2008年4月份创出当时的历史最高点。

　　2015年4-8月份猪价从6元/斤一路上涨至9.2元/斤，当时出栏的生猪是2014年底出生的，成活率较低，同时由于前期长时间的亏损，大量猪场资金链断裂，淘汰母猪。母猪存栏的下降对生猪供应的影响并未在当时充分释放，当前才开始释放。

　　在此次寒潮到来前一个多月，南北方猪病已经较为严重，仔猪成活率较低。若此次最强寒潮再给养猪生产雪上加霜的话，4个月后的2016年5月份的生猪供应便可能出现较大缺口，甚至断档。猪价冲击2011年6月份的历史高点的可能性将大大增加。整个猪周期都可能因此而改变。