据农业部生猪等畜禽屠宰统计监测系统监测，9月5日- 11日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为18.99元/公斤，较前一周上涨0.21%，较去年同期上涨3.38%。白条肉平均出厂价格为 24.39元/公斤，较前一周下降0.08%，较去年同期上涨2.61%。