优种优种：“稻香村”变成“贡米市”
20.10.2016 12:33
本文来源: 农业机械化信息
20年前，农民乔明儒就因“种田记日记”上过《人民日报》。那时，他种的是自家那几亩地。而今，他收割的则是东福米业公司流转来的万顷优质稻田。他和孤店子村的数百名农民都变成了东福集团的员工——全市推进的水稻产业供给侧改革，助大荒地大米登录全国驰名商标，让孤店子稻农们的收入翻了好几番。
吉林市水稻面积占粮食作物的21%，总计16万公顷。怎么能让这些处于世界黄金水稻带的良田，发挥最大优势，走出低端、低质、低效瓶颈，成为稻农增收的宝贝？吉林市先从优种子、优种植方面下了功夫。
改良品种。今春，国家粳稻工程技术研究中心吉林试验站落户吉林市永吉县一拉溪镇的九月丰家庭农场。小小的九月丰家庭农场是吉林市重视引进推广优质水稻品种的一个缩影。国家优质粳稻科研创新基地和国家优质粳稻原种基地都在吉林市。原来，全市农民种的水稻品种达30多个，如果杂多显然不利于市场推广。近几年，市里持续引导农民集中种稻花香、小町等9个优势品种。现在，从知名米企到山乡小户，都能常听到卖家推荐他们种的稻花香如何好。一斤普通大米，市价也就2元钱左右。而稻米香却能卖到5元至7元钱，生态有机高端米价格甚至更高。全市优质稻谷品种种植率由70%提高到85%，这一块增加的效益是5000万元。
改进品质。对健康米的需求、对生态循环农业的要求是世界潮流。市里搞典型引路，带动农民大力发展绿色、有机稻。一时间，东福有了鸭田稻、万昌镇兴起了蟹田稻，丰收时乡道旁不仅卖大米，还摆上红澡盆卖起蟹子；舒兰的水田养起了鱼，还安了可视系统，让订单户能从线上远程监控……全市绿稻、有机稻种植面积迅速增加2万公顷，总面积达到5.14万公顷，占全市水稻面积的三分之一，增加效益2亿元。
标准化生产。吉林市在万昌和孤店子两个优质稻主产区，设立现代农业示范区，建起了渠系配套、集中连片的高标准农田，大搞“规模化、机械化、标准化、生态化”生产。市里出台粳稻贡米的《质量标准》、《种植操作规范》和《加工工艺流程》，确立了企业共享品牌资源的准入、监管以及“五统一”流程等，一举使全市稻米产销迈入了标准化生产的门槛。在这里，种地不用记日记，数据全在电脑里。田间有人工影响天气作业站、农场有智能水稻催芽车间、工厂化育秧温室里几乎看不到工人……眼下，先导区全程机械化作业率达到了85%。
质量可追溯。如今，在北京的物美等超市京粮广场店，任意购买一袋“吉林市大米”，扫描袋子上的二维码，即可进入微信公众平台，查看该袋米具体产自哪乡哪企、哪个地块……吉林市按照欧美国家通用的GS1编码体系，力促本地重点大米企业建立展现供应链全过程的跟踪与源溯系统。该系统已于2015年1月在东福米业正式运行，并已纳入到国家物品编码中心产品追溯查询系统。近期，吉林市宇丰、利群、永鹏等米企的追溯体系也将建成投入使用。有了溯源系统，一旦某批次产品出现质量问题，可精准召回。中国物品编码中心相关负责人表示：建可追溯系统，提升了吉林市米企的品牌形象和市场竞争力，也为吉林省乃至全国的粮食质量安全追溯建立了良好的应用试点。
中粮协授予吉林市“中国粳稻贡米之乡”金字招牌，实至名归。在“中国粳稻贡米之乡”的大旗下，吉林市创出了“大荒地大米”、“万昌大米”、“舒兰大米”三大全国知名品牌。“大荒地”是中国驰名商标；“万昌大米”、“舒兰大米”先后获国家工商总局地理标志证明商标注册、国家农业部农产品地理标志登记。“万昌大米”还获得了国家质监总局地理标志产品保护认定。地域品牌带动下，全市众多中小米企和米业合作社，既有共性、又显个性，竞合营销，争向高端市场。
本文来源: 农业机械化信息
20.10.2016 12:33