第五届国家钻级酒家年会召开 天津获多项殊荣

14.08.2017  20:53
  第五届国家钻级酒家年会于日前在河北省唐山市举行。全国酒家酒店评定委员会、各地酒家酒店等级评定委员会、国家级酒家评审员和各地餐饮企业代表600多名代表参加,中国商联会负责同志出席会议并讲话。我市组织有关区商务部门和企业代表80人参会。
  本届年会以“共谋创新之举,共享发展之机、共创餐饮品牌”为主题,积极贯彻落实党的十八届五中、六中全会精神,深入研究餐饮业消费升级趋势,交流国家级钻级酒家等级评定工作经验,共同探讨创新之举、发展之机,全面提升中国餐饮品牌形象。会上印发了《关于第五届国家钻级酒家等级评定工作的先进集体和先进个人的表彰决定》,我市获国家钻级酒家等级评定工作优秀组织奖;集贤佰悦海鲜酒楼等25家企业荣获国家钻级酒家示范店称号;启盛新亚饭庄施敏等19人获得国家钻级酒家优秀评审员称号;盛华喜盈门大酒店总经理崔永强等36人荣获国家钻级酒家优秀管理者称号;津菜典藏“紫蟹银鱼锅”等48道名菜获得国家钻级酒家镇店名菜称号。
  大会还同期举办了餐饮供应链展览展示会,旨在打造全国餐饮产业的流通渠道和终端贸易平台,帮助企业了解餐饮供应链环节在新技术、新产品方面的突破,为餐饮企业实现菜品创新及后厨设备升级提供交流合作平台。我市利民调料集团参展。