天津市蓟县开展经营环节冷冻肉及肉制品专项检查

  　　近日，新华网等媒体曝光了走私“僵尸肉”问题。为加强经营环节食品安全监督管理，按照天津市市场监管委工作部署，天津市蓟县市场监管局组织26个市场监管所开展经营环节冷冻肉及肉制品专项检查活动。

　　此次检查活动，首先对全县范围内的食品冷库进行了全面的摸底排查，指导食品经营者严格落实进货查验与记录等主体责任，要求市场主办单位切实履行食品安全管理责任。在此基础上，重点对辖区集贸市场、超市、肉食店等各类冷冻肉及肉制品销售单位进行了专项检查，查看经营单位在售、使用、贮存的进口冷冻肉及肉制品是否有入境货物检验检疫证明、货物进口证明书、中文标签，国产冷冻肉及肉制品是否有检验检疫合格证明、畜禽产品质量安全检测合格证明；检查其是否存在销售、使用、贮存过期变质肉及肉制品违法行为，严防“僵尸肉”、“过期肉”流入市场。

　　截至目前，共出动执法人员394人次，检查各类经营户752户，未发现不合格冷冻肉及肉制品，未发现“僵尸肉”等过期肉制品。（纪坡 侯杰）