草本咖啡豆栽培技术

　　草本咖啡豆是野生植物的芒实亚科，决匪属。又名左芒决明，为我国首创。其所含的咖啡碱、氨基酸、脂肪、淀粉等与木本咖啡相近；它的蛋白质和铁、锌、钙、硒等元素含量却高于木本咖啡。草本咖啡生长期短，对种植环境要求不严，产量高，成本低，收获快，这是木本咖啡远远莫及的。为满足我国食品、医药、轻化工业所需原料，减少进口咖啡，应大力推广中国草本咖啡。草本咖啡豆喜温暖、阳光充足的气候环境，年需积温2000—2500℃;耐旱怕涝，以旱地种植为宜。可利用荒坡空地、房前屋后、阳台花盆及果林幼苗地间种。在我地一年一种两熟，亩产300公斤左右，高达400公斤。

　　一、生长习性

　　咖啡豆喜温暖、耐旱不耐寒，怕冻坏，幼苗及成株易受霜冻脱叶致死，种子不能成熟。咖啡豆对土地要求不严，闲散地亦可种植，但以排水良好、土层深厚、疏松肥沃的沙质土壤为宜。

　　二、种植技术

　　选种：播种前，应测试籽种发芽率。具体方法：将籽粒饱满的籽种分成若干份，依次编号，在各份中分别取出125-250克放入相对应编号的器皿中，用50℃左右温水浸泡一昼夜后，将水倒掉，再用清水冲一遍，然后用湿布覆盖保持湿度，三天后便可出芽，选出芽率达到85％以上者作为籽种。

　　整地：在选好的地块中，每亩施圈肥2000-2500公斤、过磷酸钙25公斤，均匀撒在地面上，耕翻、耙细整平，一般不作畦。如作畦，可作成1.2-1.5米宽的平畦。

　　播种：将经过测试选出的优种，用50℃温水浸泡一昼夜，待其吸入水分膨胀后，捞出晾干表面，既可播种。播种期以清明至谷雨期间（4月中旬），气温在15-20℃时为宜，过早，地温低，种子易在土中腐烂；过晚，种子不能成熟，影响产量和质量。播种以条播为宜，行距50-70厘米，开5-6厘米深的沟，将种子均匀撒在沟内，覆土3厘米，稍加镇压，播后10天左右出苗。不要播后浇水，以免表土板结影响出苗。也可育苗移栽。

　　三、 田间管理

　　松土锄草：苗高3-6厘米时，进行间苗，把弱苗或过密的幼苗拔除；苗高10-13厘米时定苗，株距30厘米左右。在间苗和定苗同时进行松土锄草，保持土壤疏松。咖啡豆比较耐旱，土壤保持一般湿度均可正常生长，天旱时，适当浇水，但在定苗期间为其蹲苗应少浇水，至白露（9月上旬）时，果实趋于成熟，可停止浇水。

　　追肥：苗高35厘米左右，植株封垄前，苗施过磷酸钙20公斤，硫酸氨10-15公斤，混施于行间，然后中耕培土，把肥料埋在土中，并可防止植株倒伏。

　　四、病虫害防治

　　咖啡豆病害以灰斑病为多见，其病源是真菌中的一种半知菌，主要危害叶片。开始时，叶片中央出现稍淡的褐色病斑，继而在病斑上产生灰色霉状物，发病前或发病初期喷500倍的65％代森锌液或800-1000倍的50％退菌特液防治。虫害多发生在春末夏初，以蚜虫为主，用乐果乳剂配成200倍溶液喷治。

　　五、收获加工与贮存

　　咖啡豆到秋分（9月下旬）时逐渐成熟，待荚果变成黄褐色时开始收获，将全株割下晒干，打出种子，去净杂质，即成药材。咖啡豆应贮存在通风干燥阴凉处，注意防潮和防止鼠害。（ 来源：湖南省南县农业局 作者：伍学松 ）