食安泰心 营养相伴——泰心医院首届食品安全宣传咨询活动圆满举行

          为迎接国家食品安全宣传周，帮助公众树立健康饮食理念，提升食品安全意识和科学应对风险的能力，泰心医院结合心血管病患者发病特点，于6月20日上午举办首届泰心食品安全宣传周活动。
          此次活动的主题是“食品卫生人人有责，合理营养人人参与”，医院营养科、内分泌科、院感科、心脏康复科及消化内科等科室的十余名医护人员及与医院合作餐饮公司的工作人员到场为群众提供了食物营养、慢性病饮食指导（糖尿病、痛风，高血脂症等）、食品安全及手卫生等方面的专业咨询指导并将医院保障食品安全的做法进行了展示。活动吸引了来院就诊及在院治疗的近百名患者及家属，现场气氛热烈、人头攒动。
          泰心医院营养科施惠斌主任介绍，不健康的饮食习惯是心血管疾病的危险因素之一，循证医学证据显示，从膳食中摄入的总能量、饱和脂肪酸和胆固醇过多以及蔬菜水果摄入不足将增加心血管病发生的风险。施主任说合理科学膳食是预防和治疗心血管疾病的基石，他建议市民采用合理的膳食及健康的生活方式，每天至少摄入300~500克蔬菜、200~350克水果，保证谷类、薯类、豆类、坚果及菌类等的均衡摄入，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品，且每日人均食盐摄入量要低于6克，植物油摄入量少于25克。
          此次活动以食品卫生为出发点，向大众传达了健康理念，传递了健康信息，让患者及家属获得了改变生活方式、纠正饮食习惯等多方面知识，帮助其进行心血管疾病的早期预防和康复。