天津蓟县苹果甜脆可口却难有知名度 专家建言打造品牌优势
蓟县苹果为何知名度不高？专家表示，需要从提升果品质量、实施规模化种植、拓宽销售渠道等多方面入手打造品牌优势，从根本上解决苹果滞销问题，让特色果品帮助山区百姓致富。
“蓟县苹果甜脆可口，与它良好的生长环境有关。”县林业局林果专家李银研究员说，蓟县林木覆盖率达到51%，良好的生态环境为果品品质和质量安全提供了保障。市农科院林果研究所所长王芝学解释道，蓟县的土壤呈中性偏酸性，比较适合苹果生长，再加上山区光照充足、昼夜温差大，苹果的含糖量达到1至2度。
“受今年上半年干旱的影响，蓟县苹果的个头比往年要小一些，拿到市场上与山东、河北、陕西等地的苹果相比，不如人家的好看，这在一定程度上影响了果品的销售。”王芝学说。蓟县苹果滞销也与大环境有关。今年全国多地苹果丰收，相较往年价格有所下跌。由于价格之低突破了果农的心理预期，很多果农不愿意出售。事实上，市场需求并没减少，好苹果同样好销，价格还不低，优质苹果能卖到8元、10元一公斤。
王芝学坦言，蓟县苹果在种植管理、营销及品牌创建上确实需要改进。目前，蓟县苹果的种植管理仍比较粗放，基本是果农自产自销，没有形成规模化、标准化种植，没有形成自己的品牌优势。建议应把果品产业与山区丰富的旅游资源结合起来，实施休闲观光采摘农业，让果品产业成为旅游业的一部分而共同发展。
“比如，苹果树下铺反光膜能增加光照，给苹果增色，但全县苹果产区在地上铺反光膜的点不到1/3。另外，一些果园的果树已经老化，但果农不嫁接更新导致果品质量下降。”县林业局高级农艺师王会文说，不单是苹果，蓟县还有柿子、核桃、板栗等农特产品，仅靠农民自产自销已不能适应市场需求。政府部门应积极调整产业结构，引导农民从分散、无序的传统农业向规模化、标准化、品牌化的方向发展，不断提升农产品的附加值，解决农产品销售问题。他还建议，应借鉴陕西、山东等地苹果产业强省的好做法、好经验。（记者 黄建高 ）