专家认为加碘食盐仍适合天津人口体质
新华网天津11月13日电(记者李鲲) 关于沿海地区人口食用加碘盐是否会导致用碘过量,社会上一直存在争议。11日,中盐天津市长芦盐业公司推出新产品“中盐”牌400克精制加碘食用盐,在发布会上,专家表示加碘食盐仍适合天津人口体质。
碘是人体必需的一种微量元素,是合成甲状腺激素的主要原料,如果缺碘,会导致孕妇流产或早产、胎儿死亡、畸形,也会损害儿童大脑神经发育,导致不同程度的智力缺陷、学习能力低下,成人缺碘会造成代谢紊乱、甲状腺肿大等疾病。
天津市食品工业协会理事长赵国瑞说,天津绝大部分地区的土壤、地下水等环境碘含量偏低,属于缺碘地区,在上世纪70年代,天津成人甲状腺肿患病率高达11.65%,而自实施食盐加碘以来,到2014年,天津成人甲状腺肿的患病率为1.94%,天津儿童甲状腺肿大率已持续16年符合国家低于5%的碘缺乏病防治要求。
2011年,天津根据国家新的《食用盐碘含量》标准并结合当地实际,将食用盐碘含量基准从每千克35毫克下调为每千克30毫克。与此同时,“食盐加碘引起居民碘摄入过量”这一话题在社会上展开热烈讨论。
据赵国瑞介绍,针对上述讨论,2014年,天津市卫生计生部门开展了天津非高水碘地区成人盐碘摄入、甲状腺疾病患病情况调查,结果显示,天津市成人碘营养水平处于世界卫生组织推荐的适宜范围,成人甲状腺疾病患病与食用碘盐无关。
“可以说,目前的食盐加碘政策仍适用于天津地区的实际情况,不存在因食盐加碘引起的居民碘摄入过量问题。”赵瑞国说。
据中盐天津市长芦盐业有限公司总经理李国祥介绍,该公司此次发布的新款加碘食盐产品采用国际先进的真空制盐蒸发结晶工艺精制而成,具备颜色纯净剔透、颗粒均匀、流动性好、氯化钠含量高的特点,较为适合国人体质。(完)
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