看昔日朝廷贡品：天津市宝坻区鲁文庄村“银鱼”

　　天津市宝坻区鲁文庄村坐落在潮白河北埝脚下，村民祖辈依河而居、枕河而眠，朝夕沐浴潮白风情。这里家家撑船，户户结网，清晨摇橹下河，傍晚鱼虾满仓，不落的渔歌在暮霭中飘荡。这个小村以盛产昔日朝廷贡品——潮白银鱼而驰名。史料表明：银鱼古称“脍残鱼”，其体细长透明光滑，头扁平、口大，背鳍和脂鳍各一，雄鱼殿鳍上有一纵行扩大鳞片。宝坻所产银鱼多属小银鱼，眼圆呈银色，其体如银，肉质鲜美。若以该鱼做汤，非但没有腥味，还颇有鲜嫩黄瓜的清香。

　　说起鲁文庄的银鱼还有一个动人的故事呢。村里有一位名叫唐旺的老党员，50多年前，曾蹬起“大白杆儿”去北京给毛主席送银鱼。现已八十五岁的唐旺老人，耳不聋眼不花，脸膛黑红，腰板不弯，可想他年轻时的强壮。谈起给毛主席送银鱼的往事，老人家兴奋不已。他说：“人民公社成立时，这里是蓄洪区，大量出产银鱼，那时我是全公社最年轻的大队长。1958年初冬，正是出银鱼的好季节，县委根据蓄洪区广大社员建议，决定派人给毛主席送银鱼尝尝。当公社书记通知我说，县里让我去北京给毛主席送银鱼时，激动得一宿没睡。鸡叫头遍老伴儿就起来烧火做饭，我喝了两大碗热腾腾的高粱饭，怀揣公社党委、县委开的介绍信和写给毛主席的信，带上几个红高粱饼子，把头天晚上精选封严、装有130斤银鱼的两个竹筐放到‘大白杆儿’后架上，用绳子煞结实。当时天刚亮，乡亲们敲锣打鼓把我送出村外……”此时，唐旺老人两眼闪烁着激动的泪花。

　　来鲁文庄观光的城市游客，听这位老党员叙说难忘的往事，还能与其分享当年他蹬着“大白杆儿”去北京的幸福和欢乐。（晖原）