转基因作物，必要但不万能
这几年来，在农业上有一个词常常为人们所津津乐道，那就是转基因。转基因是这几年来比较热门的词汇之一。从崔永元到方舟子，不少微博大V都对此兴趣异常。关于转基因，可以说目前我国在这方面的技术还不是很成熟，由于转基因在人类的发展历史中出现的时间及其短暂，所以人们对其所带来的后果还是持怀疑、保守的态度。那么转基因是不是那么需要呢？下面我们来听听专家怎么说。
曾在5月4日，国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）在北京发布的《2016年全球生物技术/转基因作物商业化发展态势》报告（以下简称报告）称，转基因作物商业化21年之后的2016年，全球转基因作物种植面积达1.851亿公顷。
在次日由中国生物工程学会、中国植物生理与分子生物学学会、中国作物学会、中国植物保护学会、中国农业生物技术学会和ISAAA联合召开的“农作物生物育种产业化高层研讨会2017”上，《中国科学报》记者获悉，转基因作物将通过新产品和新性状继续满足不断增长的人口需求。
21年增加110倍
“2016年，全球转基因作物的种植面积从1996年的170万公顷增加到1.851亿公顷，增加了110倍，这使生物技术成为近年来应用最为迅速的作物技术。”ISAAA主席Paul Teng表示，1996—2016年的21年间，转基因作物的商业化种植面积累计达到了21亿公顷。
26个国家种植了转基因作物，其中19个为发展中国家、7个为发达国家。发展中国家的种植面积占全球转基因作物种植面积的54%，发达国家为46%。其中拉美10国种植了8000万公顷转基因作物，亚太8个国家种植了1860万公顷转基因作物，欧盟4国继续种植超过13.6万公顷的转基因玉米。
报告显示，转基因作物种植面积排名前五位的国家中，有3个发展中国家和2个发达国家。这5个国家总的种植面积为1.682亿公顷，占全球总种植面积的91%。
美国依然是全球转基因作物商业化的领先者。2016年美国转基因作物的种植面积达到7290万公顷，其次为巴西（4910万公顷）、阿根廷（2380万公顷）、加拿大（1160万公顷）和印度（1080万公顷）。
此外，美国农业部（USDA）的估算表明3种主要转基因作物的应用率达到或接近最佳应用率：大豆94%、玉米92%、棉花93%，平均采用率为93%。
从单个作物来看，转基因大豆的种植面积最大，为9140万公顷，占全球转基因作物总种植面积的一半。2016年转基因大豆的应用率为78%，转基因棉花的应用率为64%，转基因玉米的应用率为26%，转基因油菜的应用率为24%。
与此同时，一些国家减少了转基因作物的种植面积。例如，阿根廷、乌拉圭和墨西哥因为全球棉花价格走低而减少种植面积，中国因大量棉花储备而减少了棉花种植面积；巴拉圭、乌拉圭因大豆的低盈利性及与玉米的竞争而减少了大豆的种植，南非、阿根廷和玻利维亚因环境压力（干旱/水涝）减少了大豆的种植；罗马尼亚农民因繁杂的报告要求而在2016年停止种植转基因作物。
报告还显示，2016年复合性状（抗虫、耐除草剂和其他性状的结合）转基因作物占全球转基因作物种植面积的41%，仅次于占比47%的耐除草剂转基因作物。
提供更多选择
报告显示，转基因作物扩展到了玉米、大豆、棉花和油菜四大作物之外，为全球消费者提供了更多选择。
这些转基因作物包括已经上市的甜菜、木瓜、茄子和马铃薯，以及2017年将要上市的苹果。“马铃薯是全球第四大主粮作物，而茄子是亚洲消费排名第一的蔬菜，防挫伤和褐变的苹果和马铃薯有助于减少食物浪费。”Paul Teng表示。
“对中国公众而言，吃饱的问题已经不大，更重要的是满足人们对于食品多元化的需求，比如营养、风味。此外还应考虑食品加工业对于农产品种类上的要求。”中科院院士、中国生物工程学会副理事长许智宏在“农作物生物育种产业化高层研讨会2017”上表示。
品种多样化开发、质量和成分改良是转基因作物研发的一个方向。报告显示，公共研究机构进行的包括水稻、香蕉、马铃薯、小麦、鹰嘴豆、木豆、芥菜和甘蔗在内的研究已进入评估晚期，可能为消费者特别是发展中国家的消费者提供更多选择。
例如，正在菲律宾和孟加拉国进行试验的富含β-胡萝卜素的黄金大米，澳大利亚的抗枯萎病转基因香蕉和正在进行田间试验的抗病、抗旱、含油量和谷粒成分改变的转基因小麦，欧盟的富含Ω-3的亚麻芥等。在美国，已经成功进行了InnateTM马铃薯系列产品的商业化，种植了2500公顷。
农业部转基因生物安全管理办公室副处长张宪法表示，转基因给世界多了一种选择，转基因产品让我们的货架多了一种选择，多了一种商品。公众喜欢就买，不喜欢就不买。
1996—2015年转基因作物使全球的作物产值增加了1678亿美元；通过生物技术提高了作物产量，节约了1.74亿公顷耕作土地；通过减少除草剂和杀虫剂的使用，对环境影响降低了19%。
Paul Teng表示，2016年转基因作物使1800万小农户及其家庭受益，总受益人数超过6500万人。“转基因作物是必要的，但不是万能的，对待转基因作物仍要像对待传统作物一样，坚持良好的耕作实践，比如轮作管理和抗性管理。”
中国安全保证
自1994年以来，全球40个国家和地区已经发放了3768项监管审批，涉及26种转基因作物，392个转化体。在这3768项监管审批中，1777项涉及粮食用途，1238项涉及饲料用途，753项涉及环境释放或者培育。
其中，玉米是获批转化体最多的作物（29个国家和地区，218个转化体）；耐除草剂玉米转化体NK603获得的批文最多，在26个国家和地区中有54项。其次是棉花（22个国家和地区，58个转化体）、马铃薯（11个国家和地区，47个转化体）。
在中国，获得转基因生产应用安全证书批准的作物为抗虫棉和抗病毒番木瓜；此外，证书有效但未批准种植的有抗虫水稻和高植酸酶玉米。
我国在转基因生物安全评价标准方面，参考国际食品法典委员会、联合国粮农组织等国际组织和美国、欧盟等主要经济体，制定了一系列安全评价标准和共识性文件，发布了农业转基因生物安全评价、检测和监管标准228项。既严于国际标准，又多于国际标准。
既有法律法规体系、行政管理体系，又有技术支撑体系，保证我国转基因生物安全管理。“不存在‘管理延迟了转基因作物推进’的情况。我国鼓励探索科学上的未知，也将保证转基因作物在正确的、法治的轨道上。”张宪法表示。
转基因抗虫水稻虽未批准种植，但其安全评价过程长达11年之久。“批准任何一个证书都要经得住历史和科学的检验。”张宪法表示，未获批准之前，一粒种子也不能下地。凡是经过安全评价、上市的转基因产品，都是安全的、可以放心的。
据Cropnosis机构估计，2016年全球转基因作物的市场价值为158亿美元，比2015年增长了3%。这一数据占2016年全球作物保护市场市值的22%、全球商业种子市场市值的35%。
在Paul Teng看来，未来有些转基因作物仍有巨大的种植潜力，如转基因玉米至少还有1亿公顷的潜在种植面积。“令人鼓舞的前景是，技术和有利于其应用的政策相结合能够使粮食产量翻番。然而，只要确保对转基因作物的监管是科学、恰当且全球协同一致的，才能实现。”