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　　 据天津市市场运行监测系统监测数据显示， 近期我市猪肉价格稳定，批发价格24.08元/公斤，零售价格31元/公斤。预计后市猪肉价格将以稳为主。
　　近期我市牛羊肉价格保持稳定。牛肉批发均价50.5元/公斤，同比上涨1.67%，零售均价60.96元/公斤，同比上涨1.41%；羊肉批发均价50.58元/公斤，同比下降15.7%，零售均价64.94元/公斤，同比下降6.91%。预计后期我市牛羊肉价格将继续在高位平稳运行。 　　三九寒天气温下降，棚菜采光、保温等生长成本增加，加之临近春节，商户加紧存货，刺激蔬菜价格上涨，我市蔬菜批发价格4.67元/公斤，环比上涨1.3%，零售价格7.42元/公斤，环比基本稳定。我市大路菜零售价格中，果菜类蔬菜平均价格为9.06元/公斤，环比上涨1.46%，同比上涨18.28%。其中西红柿8元/公斤，环比上涨2.17%，同比上涨35.82%；青椒8.01元/公斤，环比上涨2.04%，同比上涨2.17%；黄瓜8元/公斤，环比保持稳定，同比上涨24.8%。茎菜类蔬菜平均价格8.76元/公斤，环比基本稳定，同比下降9.22%。其中土豆3.37元/公斤，环比上涨1.81%，同比上涨2.12%；莲藕9.74元/公斤，环比基本稳定，同比上涨9.32%；生姜10.27元/公斤，环比基本稳定，同比下降34.75%。叶菜类蔬菜平均价格6.58元/公斤，环比基本稳定，同比上涨20.29%。其中圆白菜3.62元/公斤，环比基本稳定，同比上涨13.48%；洋葱3.84元/公斤，环比下降1.03%，同比上涨21.9%；大白菜1.6元/公斤，环比下降1.23%，同比下降9.09%。根菜类蔬菜平均价格3.49元/公斤，环比下降1.41%，同比下降1.13%。其中胡萝卜3.22元/公斤，环比保持稳定，同比上涨6.62%；青萝卜4.18元/公斤，环比下降1.18%，同比下降5.22%；白萝卜3.08元/公斤，环比下降2.53%，同比下降2.84%。剩余17种大路菜零售价格走势情况为茄子、辣椒、大葱、茴香、油菜价格环比涨幅在2.09%-4.51%之间，蒜头、苦瓜、芹菜、小白菜价格环比涨幅在1%-1.97%之间，冬瓜、菠菜、豆角、韭菜价格环比降幅在1.04%-3.6%之间，蒜薹、生菜、西葫、香菜价格平稳。
　　随着气温下降和春节佳节的临近，预计后期蔬菜价格仍将呈现上涨之势。 　　元旦期间，养殖户集中淘汰老鸡，鸡蛋供应偏紧，养殖户低价惜售，而经销商积极采购，部分食品厂也开始在春节前备货，市场需求好转，因此近期我市鸡蛋零售价格8.49元/公斤，环比上涨1.56%，较去年同期的10.05元/公斤下降15.52%。预计后期鸡蛋价格将稳中略涨。

本文来源: 商务之窗

13.01.2016  11:37