降雨、炎热两大要素推高菜价

　　最新数据显示，7月初以来蔬菜价格累计上涨3.8%。其中，洋葱、黄瓜、白萝卜、西红柿和生菜价格比7月初分别上涨21.2％、13.7％、12.1％、10.8％和10.6％。对此，中国国际电子商务中心内贸中心分析师徐晓宁近日表示，这次菜价上涨主要是受到强降雨天气的影响，同时由于近期的持续高温和降雨天气，预计短期内蔬菜价格仍将小幅上涨。

　　北京商报记者从商务预报官网了解到，上周全国36个大中城市18种蔬菜批发均价为每公斤3.58元，比前一周下降0.3%，但自7月初以来累计涨幅达3.8％。徐晓宁认为，天气不稳定是菜价上涨的最主要因素。

　　徐晓宁解释，7月以来，全国多地遭遇强降雨，大量农田被淹，城市周边叶菜基地受灾严重，蔬菜生长遭到破坏，蔬菜采摘、运输、冷链保鲜及储存成本相应上升，导致菜价上涨。同时，各地蔬菜生产进入传统“伏缺期”，蔬菜供应量减少。高温天气导致消费者对肉蛋类需求有所下降，蔬菜消费需求增加，菜价随之上涨。