韩家墅市场监管人员春节检查不放松 让市民放心办年货

　　韩家墅农产品批发市场坐落于北辰区青光镇。在这个占地23万平方米的大型市场内，活跃着一支由9人组成的市场监管队伍，他们是韩家墅市场和质量监督管理所的监管人员。记者昨天跟随他们，感受农贸市场监管工作的繁忙。
　　上午9：30，记者来到了韩家墅农产品批发市场，这里已然一派车水马龙的繁忙景象。走进市场内的本市首个市场和质量监督管理所，两位工作人员正在指导商户办理营业执照，他们告诉记者，其他人都在市场内巡查。在肉类交易区，记者见到了刚在医院输完液，又带队检查商户的所长张书强。此刻，他正在翻看一户肉类经营者当日商品的检验检疫票据，他告诉记者：“我们预想到从今天开始到大年三十，市场交易会呈现井喷式增多，所以今晨7点，大家就开始进入市场巡查了。我们所最大的特点，就是工作时间随着市场交易时间走，市场忙我们就忙。”他告诉记者，肉类和豆制品是节日期间比较容易出问题的食品，因此得格外仔细，对于检验检疫票证和肉类上的检疫戳，需要一一核对，马虎不得，以防止出现个别“夹带”销售、证肉不符的现象，让老百姓买得踏实、吃得放心。记者得知，对于这个所来说，还有一个不同之处就是，要时常进行夜查。因为大型批发市场多在凌晨交易，因此零时至5时的检查早已是“家常便饭”。
　　经营者从哪里进的货，商品源头是否安全并可追溯，是消费者最关心的问题。刚献完血就回来继续上班的程宇告诉记者：“虽然这个所是今年1月份正式挂牌，但从去年11月份，我们就开始跟着张所长对市场内的1000多个商户进行逐一排查调研，针对发现的问题，制定不同的监管方案。”在副食调料区，张书强指着每家商户墙上悬挂的食品安全进货票据留存栏，对记者说：“这是我们统一制作并发放给每一个商户的，同时送给每户十个夹子，指导他们按供货商分类，将进货票据悬挂显示。这样一来，消费者对商品的供货信息就能一目了然。”他说：“我们还同时发给商户文件夹，让他们对相关票证进行留存。这项工作看似简单，但其实需要劝说、指导，甚至手把手教商户整理、记录。有的商户识字不多，我们还要替他填写。”