“饿治百病”？可能没病找病

　　最近，微信朋友圈中流传着“过午不食”“饿治百病”等说法，还有人总结出不吃晚饭的若干条好处。这些说法是否靠谱？中医二附院营养科主任孙志慧表示，此类说法没有科学依据，总不吃晚饭或长期保持饥饿状态对人体只有危害没有好处。

　　网上流传“过午不食”，去肥气而养胃气，还声称不吃晚饭的好处包括：减少脂肪的产生、饥饿状态下可促使吞噬细胞吃掉人体内的有害细胞等。对此，专家表示一日三餐久经考验，符合人体规律，不可随意打乱。

　　专家解释，通过少吃或不吃饭来减少肠胃负担，减少热能堆积，这个方法被很多想减肥的人或爱美女性推崇，其实这种做法并不科学。人体饥饿时，胃里会分泌胃酸，产生消化酶。如果不进食，胃里没有食物，那胃酸就可能会伤害到胃黏膜。偶尔一次问题不大，但如果长此以往，肠胃蠕动会变缓慢，消化能力也会变弱，加上胃酸长期侵蚀胃黏膜，患上各类胃病的概率就会大大增加。

　　饥饿可促使吞噬细胞清理体内垃圾的说法同样没有科学依据，人体饥饿时，细胞也处于一种“萎缩”状态，没有能力去吞噬有害细胞，反而会受到损害。此外，不吃晚饭容易诱发低血糖，导致器官营养供给不够，人体抵抗力也会随之下降。

　　孙志慧表示，吃晚饭的重要性无须赘述，但也要注意一些健康科学的吃法，比如：吃晚饭的最佳时间一般为18时至20时之间，要荤素兼顾，但也不能一味地只吃蔬菜，以防打乱身体营养的平衡。（记者胡智伟）