蛋
【分析】8月第1周市场运行监测情况简报
据市场运行监测数据显示，本周猪肉价格运行平稳，批发均价13.36元/斤，零售均价17.92元/斤，环比均持平。本周蛋价震荡前行，小幅下降，零售均价4.78元/斤, 商务之窗
【分析】7月第4周市场运行监测情况简报
据市场运行监测数据显示，本周猪肉价格运行平稳，批发均价13.26元/斤，零售均价17.85元/斤，环比均持平。据《经济日报》报道，随着非洲猪瘟疫情减缓、猪价上涨以及各相政策措施的鼓励，目前生猪养殖户补栏积极性明显恢复。6-7月份的猪肉上涨也属恢复性，预计后期猪肉价格将保持相对平稳的运行态势。由于夏季高温导致蛋鸡产蛋率下降，主产区部分养殖场因淘汰鸡市场行情较好，陆续淘汰蛋鸡也使得鸡蛋供给偏紧。本周蛋价继续小幅上涨，零售均价4.93元/斤, 商务之窗
天津市场鸡蛋价格小幅上涨
随着春节期间“礼盒”鸡蛋的逐渐消化，鸡蛋价格在近期也出现了小幅波动，本市鸡蛋零售价普遍在每斤3元左右。根据卓创资讯监测数据显示，近期北京、河北、山东等个别地区蛋价有小幅上涨，拉动全国均价，2月28日全国均价为2. 农业厅
市市场监管委通报2016年第4批食品生产环节监督抽检信息
为全面贯彻落实《中共天津市委天津市人民政府印发<关于开展食品药品安全大检查工作方案>的通知》（津党发〔2016〕13号）要求，确保食品药品安全大检查工作取得实效，近期，天津市市场和质量监督管理委员会组织天津市产品质量监督检测技术研究院等8家食品检测机构，按照《2016年食品生产环节抽检监测实施方案》，抽检了饼干、其他食品、炒货食品及坚果制品、罐头、速冻食品、蛋制品、蜂产品水果干制品、果酱、蔬菜干制品等9类303批次样品，抽样检验项目合格样品294批次，不合格样品9批次。其中，饼干抽检26批次，不合格样品1批次，占3. 人民政府