十大食品放心工程 保障市民餐桌安全

　　记者从市食安办获悉，本市实施放心馒头、猪肉等十大放心食品系列工程取得显著成效，进一步保障市民餐桌安全。
　　去年本市实施放心馒头工程，目前“放心馒头”零售网点达1500个，30辆保鲜配送车每日对销售网点及时供货。放心猪肉工程，开展了“放心猪肉”市场安全检查、“打击私屠乱宰”等活动，审核清理定点屠宰资格，对关键点位实施远程不间断视频监控。放心奶工程，去年本市乳制品企业产量达4.42万吨，同比增长29.9%，产值达38.99亿元，同比增长22.5%。放心菜基地建设，全年建成10.89万亩，累计达到32.5万亩。放心餐馆工程建设，参与放心餐馆建设的餐饮单位12957户，其中优秀餐馆1297户，良好餐馆7602户，合格餐馆4057户，打造“明厨亮灶”餐饮单位14户，创建“放心餐馆”A级示范店155户，初步建成放心餐馆示范街18条。
　　食品安全管理示范店建设，去年完成648家区县级流通环节食品安全管理示范店和40家市级食品安全管理示范店的认定。放心肉鸡工程，改造提升了100家放心肉鸡基地。放心豆芽菜工程，“放心豆芽菜”日产能达到300吨，全市市场占有率达到80%以上。放心食用油工程，7家食用植物油企业获得A级企业标准认定。放心面粉工程，每年产量50万吨，占全市总消费量的70%；放心挂面、鲜面条年产量4万吨。