天津市实施十大食品放心工程 保障市民餐桌安全

04.03.2015  18:46

   天津北方网讯: 记者从市食安办获悉,天津市实施放心馒头、猪肉等十大放心食品系列工程取得显著成效,进一步保障市民餐桌安全。

  去年本市实施放心馒头工程,目前“放心馒头”零售网点达1500个,30辆保鲜配送车每日对销售网点及时供货。放心猪肉工程,开展了“放心猪肉”市场安全检查、“打击私屠乱宰”等活动,审核清理定点屠宰资格,对关键点位实施远程不间断视频监控。放心奶工程,去年本市乳制品企业产量达4.42万吨,同比增长29.9%,产值达38.99亿元,同比增长22.5%。放心菜基地建设,全年建成10.89万亩,累计达到32.5万亩。放心餐馆工程建设,参与放心餐馆建设的餐饮单位12957户,其中优秀餐馆1297户,良好餐馆7602户,合格餐馆4057户,打造“明厨亮灶”餐饮单位14户,创建“放心餐馆”A级示范店155户,初步建成放心餐馆示范街18条。

  食品安全管理示范店建设,去年完成648家区县级流通环节食品安全管理示范店和40家市级食品安全管理示范店的认定。放心肉鸡工程,改造提升了100家放心肉鸡基地。放心豆芽菜工程,“放心豆芽菜”日产能达到300吨,全市市场占有率达到80%以上。放心食用油工程,7家食用植物油企业获得A级企业标准认定。放心面粉工程,每年产量50万吨,占全市总消费量的70%;放心挂面、鲜面条年产量4万吨。

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